Archives Category: Wararka Headwaters

Ka yimid beeralaydayada: Hababka cusub ee looga fikirayo wareejinta dhul-beereedka

Tani waa boostada ay wax ku biiriyeen beeralayda ee taxanaheenna "From beeraleydayada", oo ay qortay Emily Cooper of Full Cellar Farm, oo ka diiwaan gashan our our Beerta Incubator Program. Qaybtan, Emily waxay sahamisay saddex siyaabood oo kala duwan oo dhul-beereedka looga gudbin karo mulkiilaha kan xiga.

Markii aan dhammeeyey sannadka saddexaad ee Headwaters, waxaan si dabiici ah u bilaabay ka fikirida waxa soo socda. In kasta oo shaqada ninkeyga ka baxsan beerta ay noo suurtageliso inaan helno deyn caadi ah, qiimaha dhulka dooxada Willamette guud ahaan aad ayuu uga sarreeyaa deyn kasta (iyo bixinta amaahda guryaha) ee aan awoodi karno. Kireynta dhulka, iyadoo soo jiidasho leh sababo dhaqaale, si joogta ah waxay la timaaddaa xadhig, waxayna soo bandhigtaa suurtogalnimada khilaaf ka dhexeeya mulkiilaha-lalaha ah ee aan si buuxda u fahmin waxa ay ka dhigan tahay inay hantidooda la wadaagaan beer shaqaynaysa.

Sababahaas dartood, waxa aan dareemay in aan yara caayayo fursadaha ii furan. Horaantii bishan, in kastoo, aan fursad u helay inaan ka qayb galo fadhi ku saabsan siyaabaha aan caadiga ahayn ee lagu xaqiijinayo haysashada dhulka ee Shirweynaha Haweenka ee Beeraha Sustainable. Ka dib soo bandhigida xirfada leh ee Carrie Scrufari ee Dugsiga Sharciga ee Vermont, waxaan ka tagay anigoo madaxayga ay ka buuxaan suurtogalnimo, su'aalo, iyo wax yar oo rajo ah mustaqbalka beerteyda. Akhri wax dheeraad ah

Ka yimid beeralaydayada: Xaggee dhammaan khudaartu aadaan?

Brindley iyo Spencer ee Tanager Farm oo ku iibinaya saamiyadooda CSA suuqa xaafadda

Tani waa boostada ay wax ku biiriyeen beeralayda ee taxanaheena "From beeraleydayada", oo ay qoreen Brindley Beckwith iyo Spencer Suffling of Tanager Farm, labaduba waxay ka diiwaan gashan yihiin our Beerta Incubator Program. Qaybtan, Brindley iyo Spencer waxay sahamiyaan ikhtiyaarada wax soo saarka meelaha laga soo saaro oo ay ka helaan doorasho wanaagsan goobta bulshada!

Markii aan isu diyaarinaynay xilligeena ugu horreeyay beerteenna anagoo iibsanayna dhamaan iniinihii aan rabnay inaan beerno, marar badan ayaanu joojinay oo aan kor ugu nidhi, "laakin xaggee dhammaan khudaartu aadi doontaa?!" Tani waxay ahayd labadaba madadaalo iyo cabsi in laga fikiro. Marka aad bilowdo safarka aad ku bilaabayso beertaada suuqa, waa in aad ka fikirtaa goobaha kala duwan ee lagu iibiyo khudaarta. Ma waxaan rabnay inaan noqono a Beerta CSA (Beeraha Taageera Bulshada)? Mise ka iibi makhaayadaha xaafadda? Ma laga yaabaa in ay iibsadaan jumlado ama beeralayda? Waxaa jira xulashooyin badan, dhammaantoodna waa kuwo aad u gaar ah. Waxaan ogeyn inay muhiim tahay in la fahmo baahida loo qabo, laakiin waxaan sidoo kale dooneynay inaan tixgelinno waxa aan ku raaxaysan doono. Haddaba maxaad u tijaabin weyday dhamaantood?

Tani mar walba ma aha habka ugu wanaagsan, laakiin waxaan dareennay in anagoo kaashanayna taageerada Barnaamijka Headwaters Incubator waxaan awoodnay inaan ku bilowno gaabis (iyo kharash bilow ah oo xadidan) anagoo dareemayna kala duwanaanshaha suuqyada Portland. Waxaan ku baranay jidka oo ku saabsan halka baahidu ahayd iyo waxa aan jecelnahay inaan samayno! Akhri wax dheeraad ah

Laga soo bilaabo beeralaydayada: Fikradaha beeralayda ah ee xilliga soo socda

Dib-u-isticmaalka bacaha kafeega ee burlap sida mulch

Kani waa kii lixaad ee taxanaheenii "From beeraleydayada", kaas oo ay gacan ka geysatay Sue Nackoney oo ka tirsan beerta roobka ee Gentle, mid ka mid ah beeralayda iska diiwaan galiyay Beerta Incubator Program. Asal ahaan la qoray Febraayo, gabalkan ayaa ka kooban dhowr siyaabood oo xariif ah Sue iyo beeralayda kale ee Headwaters ay u xafidayaan agabka iyo dib u isticmaalida agabka!

Intay maalmuhu sii dheeraadaan oo aynu ka soo baxno huurnimadayada, rabitaanka ah in la galo ciidda bilaabmaa, laakiin sida caadiga ah weli aad u qoyan iyo qabow si ay u sameeyaan wax badan xilligan sanadka ee halkan clims waqooyi. Halkan waxaa ah fikrado fara badan oo aad ku ilaalinayso, dib u isticmaali karto oo dib loogu samaynayo beerta ama beerta oo aad ku samayn karto gudaha gudaha ka hor inta aanu wakhtiga beerta mashquulka ahi bilaabmin. Akhri wax dheeraad ah

Laga soo bilaabo beeralaydayada: Ku saabsan caqabadaha beerashada iyo qoyska

Qoyska John iyo Heather - Beerta Springtail

Tani waa tii shanaad ee taxanaheena "From beeraleydayada", kaas oo uu ka qayb qaatay John Felsner oo ka tirsan Beeralayda Springtail, mid ka mid ah beeralayda iska diiwaan galiyay Beerta Incubator Program.

Caqabadaha haysta cunto soo saarista waa kuwo aan la soo koobi karin: qiimaha dhulka, agabka, agabka, shidaalka, iyo caymisku had iyo jeer u muuqdaan kuwo kor u kacaya; hubanti la'aanta iyo isbedelka degdega ah ee cimilada iyo cimilada; nolol maalmeedka suuqa kala iibsiga, liiskana wuu socdaa. Markii aniga iyo lammaanahayaga Heather aan gaarnay go'aan ah inaan dhisno qoys yar oo annaga ah, waxaan naqaannay dhibaatooyinka beerashada suuqa, iyo sidoo kale qanacsanaanta iyo ballanqaadka ay bixisay. Waxa aan gebi ahaanba aqoon u lahayn waxay ahaayeen carruur. Waxa aan ogaanay tan iyo markii aan mid haysanay - iyo waxa labadaba faa'iido lahaa iyo caqabadaha aan la qiyaasi karin - waa in qaybta ugu adag ee korinta ilmo caafimaad qaba iyada oo la soo saarayo cunto ay tahay barashada maaraynta cilaaqaadka. Sababtoo ah, sida wax soo saarka cuntada wanaagsan, ee daacadda ah, ilmuhu wuxuu dalbanayaa bulsho buuxda, caafimaad qabta si uu u horumaro oo uu u daboolo awoodiisa buuxda.

Caqabadda ugu badan ee ina haysata korinta ubadka iyo beerashada waa wakhti u samaynta wax kasta oo loo baahan yahay in la qabto maalin-iyo-maalin-bax. Ilaha dakhliga ee ka baxsan beeraha ayaa had iyo jeer ahaa tiirka ugu weyn ee shaqadayada beerashada, laakiin tani waxay soo bandhigaysaa caqabado dheeraad ah. Akhri wax dheeraad ah

Ka socota beeralaydayada: Helitaanka bulshada Headwaters

Emily Cooper oo ka tirsan Beerta Cellar ee Buuxa

Kani waa kii afraad ee taxanaheenii "From beeraleydeena", waxaana gacan ka gaystay Emily Cooper oo ka tirsan Beeralayda Full Cellar, mid ka mid ah beeralayda iska diiwaan galisay our Beerta Incubator Program.

Guux ayaa ka jira agagaarka Beerta Headwaters sanadkan, mana ahan shinni oo keliya. Iyadoo 13 beerood ay ku kireysanayaan dhul-kubator (ilaa 8 sannadkii hore), hawsha halkan ka jirta ayaa aad uga muuqata sidii hore. Oo ay la socdaan dhawaaqa rototillers, madax waraabka, iyo cagafyada, waxaa jira cod kale oo ay adag tahay in la maqlo, laakiin ka sii joogto ah kuwa kale. Waa dhawaaqa bulshada, waxayna ku bilaabataa "Subax Wanaagsan!"

Waxaan jeclahay beerashada Headwaters, sababta ugu weynna waa bulshada. Dad badan oo halkan jooga, waxaa hubaal ah inaad qof ku dhici doonto markaad shaqadaada waddo. Waxaa laga yaabaa inaad la wadaagto saldhigga dharka oo aad aragto noocyada kala duwan ee dabocase ee qof kale korayo - ama cayayaannada cunaya dabadoodkooda. Waxaa laga yaabaa inaad aragto qalab cusub oo qof isticmaalaya, oo istaag si aad u weydiiso sida ay u jecel yihiin. Waxaa laga yaabaa inaad ku hakado maqsinka si aad uga baroorto tirada badan ee tomatillos, iyo qof kale oo sixir ah ayaa macaamiil raba. Mise waxaa laga yaabaa inaad tidhaahdo hi markaad dhaafto port-a-potty. (Nasiib ayaan ku leeyahay inaan martigeliyo xaruntan waxqabadka ee ku xigta garoonkayga.) Akhri wax dheeraad ah

Keenista Cayayaanka waxtarka leh ee Beerta

Xarigga pollinator ee Headwaters Farm, Mt Hood ee gadaasha

Dhul-beereedka caafimaadka qaba waa microkosm-ka hab-nololeed ku-meel-gaar ah; badan iyo kala duwanaanshiyaha nolosha ee korka iyo ka hooseeya ee ciidda ka caawiya samaynta nafaqooyinka la heli karo dhirta, ka hortagga cayayaanka, pollinate dalagga, iyo ka qayb qaadashada webka cuntada deegaanka. Sida celceliska cabbirka beeruhu uu koray, waxaa jiray hoos u dhac ku yimid tayada iyo tirada deegaanka labadaba ee martigeliya nidaamka deegaanka beeraha. Dhaqannada kale ee beeralayda sida isticmaalka dhir-dhimista ballaaran iyo dhimista dhirta ubaxa ayaa sidoo kale saameyn taban ku yeeshay cayayaanka faa'iidada leh ee dalka u dhashay iyo shinni malabka.

Beerta Headwaters waxay u adeegtaa sidii goob bandhig oo dhowr habab oo dib loogu soo celinayo deegaanka beerta. Kuwa ugu caansan waa shaqada dib u soo celinta ee lagu sameeyo Dianna Pope Aagga Dabiiciga ah. Aaggan aan qasnayn waxay deegaan aad u weyn iyo qiimo calafka u leh cayayaanka faa'iidada leh waxayna u dhowdahay dhul-beereed. Si kastaba ha ahaatee, shaqada kale ee deegaanka ayaa lagu qabtaa gudaha iyo si toos ah u dhow beeraha si firfircoon wax soo saarka. Wadashaqeyn la leh Ururka Xerces, EMSWCD waxay horumarinaysaa saddex astaamood oo deegaan oo qeexaya: seeraha pollinator-ka, seeraha, iyo bangiyada lamidka ah. Akhri wax dheeraad ah

Laga soo bilaabo beeralaydayada: Sirta ku jirta dhirta caafimaadka leh: dhammaan waa kor

Pete oo ka socda Beerta Udan, oo shubaya shaaha compost

Kani waa kii saddexaad ee taxanaheennii "From beeraleydayada", waxaana gacan ka geystay Pete Munyon oo ka tirsan Beerta Udan, mid ka mid ah beeralayda iska diiwaan galisay our Beerta Incubator Program.

Hi dadyow! Pete oo ka socda beerta Udan halkan. Waxa aan rabay in aan qaato hal daqiiqo si aan kula wadaago in yar oo ka mid ah raynraynkayga ku saabsan dhisidda deegaanka-kor u kaca ee beerta Headwaters. Dadka ka socda EMSWCD waxay qabteen shaqo cajiib ah oo dib u soo celinta noocyada asalka ah ee qaybtayada yar ee Johnson Creek, hadda waxaan rajeyneynaa inaan sidaas oo kale ku samayno wasakhda beerta Udan.

Waxaynu wada ogsoonahay in dhamaan noolaha dhulka ku nooli ay ku xidhan yihiin dhirta,laakin ma maqalno marar badan sida ay dhirtu ugu tiirsan tahay bakteeriyada iyo fangaska si ay u dhisto carada, ugana helaan nafaqeeyayaalka carrada iyo hawada, biyahana ku celiya ciidda. Ka dib dhowr iyo toban sano oo aan kor loo qaadin dhaqdhaqaaqa biotic, ciideena waxaa laga qaaday si aad uga fog xaaladeeda dabiiciga ah. Si loo hagaajiyo xaaladaha waxaan korin doonaa noocyo kala duwan oo ubax duurjoogta ah ee ku wareegsan cidhifka beerteena, iyo dhismaha ciidda leh daboolo dhulka hoostiisa dalagga our. Si aan gacan uga geysanno taageeridda dhirtan iyo dalagyadayada, mid ka mid ah hawlaheenna ugu horreeya xilli ciyaareedkan waxa ay ahayd in aan beerteenna ku buufinno Shaaha Actively Aerated Compost Shaaha (AACT). Akhri wax dheeraad ah

Ka socota beeralaydayada: Socdaalkayga oo wata shahaadada dabiiciga ah ee Headwaters

Kani waa kii labaad ee taxanaheenii "From beeraleydayada", waxaana gacan ka geysatay Sue Nackoney oo ka tirsan beerta roobka ee Gentle, mid ka mid ah beeralayda iska diiwaan galisay our Beerta Incubator Program.

Ilaa iyo markii aan aniga iyo Jim bilawnay Livin' Spoonful, Meesha aan ka samayno buskudyada cunnada ceeriin ee yummy iyo buskud, waxa naga go'an 100% maaddooyinka organic. Maskaxdeena, ma jirin hab kale oo lagu siino cunto dadka si dhab ah u nafaqeeya, iyadoo ujeedadu tahay inaan ka caawinno inay koraan. Taasi waxay ahayd ku dhawaad ​​13 sano ka hor.

Maanta, annagoo cagahayaga dhulka saaran xilligeena ugu horreeya ee Headwaters, waxaan ugu dambeyntii xaqiijineynaa aragtideena ah inaan u kordhineyno maaddooyinkayada cunnada ee buskudka. Waxa ay ahayd farxad sidaan oo kale ah in aan awoodnay in aan bilowno Beerta Roobka ee Gentle Rain oo aad ka mid noqoto barnaamijkan iyo fursadan cajiibka ah. Akhri wax dheeraad ah

1 2 3 4