Udan Farm, Headwaters Incubator Program ee qalin jebinta kowaad

Pete iyo Claire St. Tulnoynum waxay yimaadeen barnaamijka Headwaters Incubator (HIP) ee 2015 iyadoo laba xilli oo beero ah ay suunka hoostooda ku jiraan, qaarkood waxay soo saaraan khibrad maamul, iyo faham wanaagsan oo ku saabsan waxa ka dhigaya ciidda caafimaadka leh. Iyagoo isticmaalaya Suuqyada Beeralayda ee Lloyd iyo Woodlawn sidii tafaariiqdooda aasaasiga ah, waxay awoodeen inay aasaasaan Beerta Udan oo ay ganacsigoodii u wareejiyaan dhul-beereed la kireeyay muddo laba sano ah gudahood.

Ka qaybgalayaasha HIP waxaa la siiyaa ilaa shan sano si ay u bilaabaan ganacsigooda, laakiin Udan Farm khibradeeda dhabta ah waa sida barnaamijka loogu talagalay in uu shaqeeyo: beertu waxay gasho barnaamijka waxayna ka shaqeysaa sifeynta hababka wax soo saarka, abuurista suuqyo, dhisidda shabakadaha beeraha, samaynta maalgelin. ka dibna u tagaan goobtooda (ama kiraystaan ​​ama la leeyihiin) si ay u sii wadaan kobcinta hawlgalka. Ama, sida Pete u sharaxay, “Barnaamijka Incubator Headwaters aad ayuu noogu fiicnaa. Waanu khibrad u yeelanay sidii aanu u wada shaqayn lahayn lamaane ahaan, waxaanu fikrado ka soo ururinay beeralayda kale, waxaanu awoodnay in aanu ganacsigii sii socono”.

Helitaanka dhul ku habboon horumarinta ganacsigooda waxay ahayd qayb isku xidhid wanaagsan iyo qayb nasiib wacan. Beer kale iyo nin kale oo wax ku iibiya Suuqa Beeralayda ee Woodlawn ayaa ka guurayay aagga. Markii Claire iyo Pete ay ogaadeen in dhulkooda uu diyaar noqon doono, waxay ku boodeen fursad ay ku heli karaan boos iyo madax-bannaani dheeraad ah. Pete waxa uu ka sheekeeyay fikirkooda wakhtigaas, “Waxaan la hadlay dad lacag badan sameeya oo aan sameeyo oo dhul raadinaya sannado badan. Markii ay fursada noo soo baxday, waxaan go'aansanay inaanan ogolaanayn tan." Goobta cusub, oo ku taal Canby, Oregon, waxay ka kooban tahay 20 hektar oo dhul-beereed tayo leh. Waxaa si dabiici ah loo beeray sanado waxayna martigelisaa noocyo badan oo miro bislaaday iyo geedo laws ah, canab, iyo dalagyo kale oo waligeed ah. Xitaa waxa ka sii muhiimsan, beerta cusubi waxay la timid kaabayaasha muhiimka ah ee horeba u jiray, oo ay ku jiraan guryo-hoop, qaboojiye yar oo lagu lugeeyo, meel kaydinta, iyo biyaha waraabka.

Dalagyada dalagyada joogtada ah waxay keenaan fursad cusub oo ay ku kala duwanaan karaan ganacsigooda, Claire iyo Pete waxay rabaan inay ballaariyaan goobahooda iibka. Si kastaba ha ahaatee, samaynta goob cusub-xitaa mid leh khayraad badan oo horeba u jiray-waxay qaadataa wakhti iyo tamar. Waxay fahmeen in tani ay tahay geeddi-socod iyo in dulqaadku uu muhiim u yahay sida shaqada adag iyo go'aamada caqliga leh. Hadafkooda markan waa inay diirada saaraan soo saarista hal acre oo khudaar ah oo isku dhafan sababtoo ah, sida Pete uu sharaxay, "taasi waa waxa aan ku sameynay Headwaters Farm taasina waa waxa aan ognahay inaan sameyn karno. Wax kasta oo kale oo aan maareyno inaan ku darno waqtigan (sida miraha iyo lawska) waa gunno." Muddada dheer, si kastaba ha ahaatee, waxay ku talo jiraan inay isticmaalaan dalagyada sannadlaha ah ee la aasaasay si ay uga faa'iidaystaan ​​goobaha iibka kale, sida makhaayadaha iyo CSA.

Maxaa kale oo ku xiga beerta Udan? Hagaag, iyada oo la raacayo dhaqanka Headwaters Farm's, waxay leeyihiin qorshayaal waaweyn oo lagu taageerayo kala duwanaanshaha dalagga beerta oo leh degaan dheeraad ah oo loogu talagalay pollinators iyo noocyada kale ee faa'iidada leh. Waxay sidoo kale raadinayaan inay la shaqeeyaan USDA-NRCS si ay ugu daraan hoophouses oo ay u beddelaan beerta suuqa mid wax ku ool ah, hawl-gelin hoose oo aan ilaa hadda jirin. EMSWCD waxay ku faantaa waxay Udan ku qabatay muddo gaaban waxayna rajaynaysaa inay la socoto koritaankooda iyo guulahooda.